倒伏是指在各種因素作用下，植株偏離正常的直立生長狀態，發生錯位，進而影響作物正常發育的一種現象。影響倒伏的因素很多，如風、雨水、病蟲害，尤其是風雨協作時，倒伏風險大；此外，一些高效的栽培模式如種植密度和土壤肥力的提高等也可能增加作物發生倒伏的危險。小麥倒伏可分為莖倒伏和根倒伏兩種類型，生產上莖倒伏為普遍，是造成小麥減產的重要原因。

　　20世紀60年代，矮稈和半矮稈基因的利用，使得小麥株高得到降低，產量和抗倒性較以往顯著提高。但育種家在育種過程中也逐漸發現，過度矮化也會帶來一些負效應，如生物量降低，病害加重，籽粒皺癟等]。另外，近年來還發現矮化后的植株仍然會有倒伏現象的發生；即使是株高相同的植株，抗倒性也存在很大差異0，可見株高不是影響抗倒性的主要因素，其它的一些特性同樣影響著作物的抗倒性。

　　植物抗倒伏測定儀對植物產量和植株外部形態特征影響較大，把提高植物存活率作為實現高產、超高產所選擇的一個重要目標性，但一般而言，隨著單穗重的提高，莖稈的負重增人，植株的摹倒伏就會增加，而倒伏的發生又是造成作物減產的重要限制因素之一。